CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
甘鯛の干物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
甘鯛の干物-レシピのメイン写真

甘鯛の干物

綾葉♪
綾葉♪ @cook_40231611

しっかり塩味がついているのでそのまま焼くだけでok
このレシピの生い立ち
自分で釣った魚を美味しく食べたくて。

しっかり塩味がついているのでそのまま焼くだけでok
このレシピの生い立ち
自分で釣った魚を美味しく食べたくて。

もっと読む

甘鯛の干物

綾葉♪
綾葉♪ @cook_40231611

しっかり塩味がついているのでそのまま焼くだけでok
このレシピの生い立ち
自分で釣った魚を美味しく食べたくて。

しっかり塩味がついているのでそのまま焼くだけでok
このレシピの生い立ち
自分で釣った魚を美味しく食べたくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1枚分
  • 甘鯛 1匹
  • 水 500cc
  • 塩 50g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    甘鯛のウロコと内臓を取り腹開きにする

    • 甘鯛の干物作り方1写真
  2. 2

    塩水を作り、開いた甘鯛を入れ一時間放置。(今回は真鯛の3枚下ろしも一緒に浸けてあります)

    • 甘鯛の干物作り方2写真
  3. 3

    一時間経ったらペーパーで水気をよく拭き取り、一晩外で干す。今回は9時間干しました。

コツ・ポイント

下処理は丁寧に。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

綾葉♪
綾葉♪ @cook_40231611
2022/06/07 13:04に公開
毎週船釣りしてます。魚を触ることすらできなかった素人の成長記録。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 宮下家の茄子の焼き浸し
  2. ジャガイモのカレー炒め
  3. 宮下家の豚肉とズッキーニの照り焼き炒め
  4. ヘルシーふわふわしっとりさつまいもケーキ
  5. 宮下家の黒酢酢豚
  1. とろとろ!やみつきよだれなす【作り置き】
  2. おうち居酒屋☆ちくわ餃子
  3. *おうち居酒屋*長芋の和風ガレット
  4. おうち居酒屋。厚揚げと山芋のコロコロ焼き
  5. 天使の牛乳ホイップクリーム
  6. Ground beef casserole
  7. ●Biscuit fluffy sponge cake in rice cooker●
  8. Tomato fried potatoes
  9. Nesquik milkshake
  10. Healthy Salad
  1. こんにゃくの甘辛炒り煮
  2. 大根と鷄軟骨の煮物
  3. お芋の丸煮 炊飯器にお任せで簡単楽ちん♪
  4. 焼きそば飯(子供用に)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20806646
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close