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【ひき肉で簡単♪】ニンニクの芽炒め
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【ひき肉で簡単♪】ニンニクの芽炒め-レシピのメイン写真

【ひき肉で簡単♪】ニンニクの芽炒め

のりのりようちんさ！
のりのりようちんさ！ @cook_40060805

次々投入して炒めるだけ！
暑い季節に白飯と一緒にガッツリどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽の袋の裏に書いてあったレシピ【豚肉スライス】を、手元にあった【ひき肉】に変えてアレンジ♪

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ニンニクの芽の袋の裏に書いてあったレシピ【豚肉スライス】を、手元にあった【ひき肉】に変えてアレンジ♪

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【ひき肉で簡単♪】ニンニクの芽炒め

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材料

　2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • ニンニクの芽 1袋
  • しめじ 1パック
  • ☆醤油・酒 各大さじ4
  • ☆片栗粉 小さじ2
  • ↓分量外↓
  • お酢 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクの芽は長さ4cmに切り、しめじは石づきをとりバラバラにする。

    • 【ひき肉で簡単♪】ニンニクの芽炒め作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油を熱したフライパンにニンニクの芽とひき肉を入れて炒め、ひき肉に6割火が通ったらしめじも入れて炒める。

    • 【ひき肉で簡単♪】ニンニクの芽炒め作り方2写真
  3. 3

    全ての具材に火が通ったら

    • 【ひき肉で簡単♪】ニンニクの芽炒め作り方3写真
  4. 4

    調味料（☆）を全て入れて汁にトロミがついたら出来上がり♪
    頂きます！

    • 【ひき肉で簡単♪】ニンニクの芽炒め作り方4写真

コツ・ポイント

火は中火から強火で。
私は酸っぱいの好きなのでお酢を調味料と一緒に加えたりしますが、加えないのもどちらも美味しいよ♪

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のりのりようちんさ！
のりのりようちんさ！ @cook_40060805
2020/06/02 05:22に公開
目指せ料理名人！！一人暮らし用メニューと、友人たちとワイワイやるメニュー、両方載せて行きます♪bento0224←お弁当記録Instagram(*＾＾*)
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 片栗粉 にんにくの芽 豚ひき肉 酒

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