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男子大学生のナスのカンタン和え
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男子大学生のナスのカンタン和え-レシピのメイン写真

男子大学生のナスのカンタン和え

男子大学生の飯
男子大学生の飯 @cook_40348560

夏の食卓にはカンタンに作ることができる、サッパリした料理を。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中になすが多くあったので。

夏の食卓にはカンタンに作ることができる、サッパリした料理を。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中になすが多くあったので。

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男子大学生の飯
男子大学生の飯 @cook_40348560

夏の食卓にはカンタンに作ることができる、サッパリした料理を。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中になすが多くあったので。

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材料

3人分
  • なす 3本
  • みょうが 1個
  • ねぎ 1/3本
  • ☆
  • めんつゆ 大さじ2
  • かんたん酢 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは薄めの輪切りにする。
    みょうがは軸を取り、千切りにする。
    ねぎは小口切り。

  2. 2

    油を多めに敷いたフライパンになすを入れ、なすに油が染み渡るように炒める。

  3. 3

    なすがしなっとなったらボウルに移し、みょうがとねぎ、☆を混ぜ合わせた調味料を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷やして食べても美味しいので、冷やす場合は粗熱を取ってから冷蔵庫に入れる。
    いただきます。

コツ・ポイント

なすを炒める時は油を多めに入れましょう。フタをして炒めると、なすがしんなりとしやすいです。

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男子大学生の飯
男子大学生の飯 @cook_40348560
2020/06/09 04:46に公開
都の西北に聳ゆる某大学に通う男子大学生が、美味い飯を追求し、それを投稿します。日々、さらなる高みを目指しておりますので、応援よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

なす ねぎ みょうが

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