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ピーマンとツナの坦々炒め
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ピーマンとツナの坦々炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとツナの坦々炒め

ちゃー
ちゃー @cook_40168779

弁当おかずにピッタリ!七味や豆板醤でピリ辛にしても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
弁当のおかずに何か無いかと冷蔵庫の中を探していたら半分に切り置きしていたパプリカが出てきたので救済しました(^_^;) 味付けに味噌と練りゴマを混ぜたら担々麺的な味になるのでは?と思い作ってみたら ウマーーー*\(^o^)/*でした笑

弁当おかずにピッタリ!七味や豆板醤でピリ辛にしても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
弁当のおかずに何か無いかと冷蔵庫の中を探していたら半分に切り置きしていたパプリカが出てきたので救済しました(^_^;) 味付けに味噌と練りゴマを混ぜたら担々麺的な味になるのでは?と思い作ってみたら ウマーーー*\(^o^)/*でした笑

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ピーマンとツナの坦々炒め

ちゃー
ちゃー @cook_40168779

弁当おかずにピッタリ!七味や豆板醤でピリ辛にしても良いかと思います。
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弁当のおかずに何か無いかと冷蔵庫の中を探していたら半分に切り置きしていたパプリカが出てきたので救済しました(^_^;) 味付けに味噌と練りゴマを混ぜたら担々麺的な味になるのでは?と思い作ってみたら ウマーーー*\(^o^)/*でした笑

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材料

2人分(弁当なら4人分)
  • ピーマン(小) 2個
  • パプリカ 1/2個
  • ★ごま油 適量
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆味噌 小さじ1
  • ☆練り胡麻 大さじ1/2(だけど、お好きなだけv( ̄∇ ̄))
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作り方

  1. 1

    ピーマンとパプリカを千切りにし、
    フライパンに★ごま油を熱しピーマン&パプリカを炒める。

  2. 2

    ピーマンとパプリカに火が通ってきたら 油を切ったツナを全部入れ一緒に炒め、☆みりん・味噌・練りゴマで味付けをして完成

  3. 3

    ‪✿‬胡麻をふっても、七味や一味や、鷹の爪、豆板醤でピリ辛にしても美味しいと思いますヽ(´▽`)ノ

コツ・ポイント

シッカリとした濃いめの味付けをしたらお弁当にピッタリかとも思いますが、我が家は全体的に薄味なので調整して下さい。
でもツナ缶を使っているし、味噌も入るのでこのままでもオススメです。

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ちゃー
ちゃー @cook_40168779
2022/07/17 13:01に公開
結婚29年目で 既に子供が2人巣立ちました。あとは今年社会人になった息子と、世界一男前な旦那様のみ。お弁当作りは楽しいです!\(^O^)/❤
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ パプリカ ピーマン ねりごま 味噌

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