オーブンを180度に温める。

★の粉類をふるい合わせておく。

チョコレートを湯煎で溶かし、☆を混ぜ合わせる。

卵に砂糖を数回に分けて加えもったりするまで泡立てる。

④に②の粉類を加え、ヘラで切る様に混ぜる。そこへ③のチョコレートを加え粉類がしっかり混ざった型へ流し込む。

180度に予熱したオーブンで20分焼く。

好みで粉糖をふり、冷めたら出来上がり。