甘さはお好みで砂糖の量を調整してください。砂糖が少ないと徐々に水分が分離していきます。
このレシピの生い立ち
フルフルのミルクプリンをたっぷり食べたかったのでアガーの量を調整し、自分好みのものを作りました。アガーは5gに増やすと寒天に近い食感になります。3gは柔らかめです。
※洋酒をコアントローからグランマニエに変更しました（2020/08/02）