アスパラは下の硬いところをピーラーで削いで、ラップをして、600Wで２分加熱。

バットにバラ肉を広げて、軽く塩こしょう。

アスパラ１本にバラ肉を2枚巻きつける。

巻き終わったら、長いので半分にきる。それから、全体に片栗粉をまぶす。

軽く油を敷いて、巻き終わりの面を下にして、焼いていく。

だいたい焼けたら、一旦フライパンから取り出して、フライパンを洗う。（バラ肉から油が多くでるので。）

油を敷かずに肉巻きアスパラをフライパンに戻し、調味料を加えて照りがでるまで焼く。