ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き

ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き-レシピのメイン写真

ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き

ふじびょん @cook_40072974

ゼスプリキウイフルーツを使って、手軽でヘルシーなデザートを考えてみました。
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイフルーツとたまたま家にあった材料で、簡単で爽やかなヘルシーデザートを、家族皆で楽しもう、と考えました。

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ゼスプリキウイフルーツとたまたま家にあった材料で、簡単で爽やかなヘルシーデザートを、家族皆で楽しもう、と考えました。

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材料

4本分

ゼスプリキウイフルーツ（グリーンまたはサンゴールド、もしくは両方合わせて） 2個
マスカルポーネチーズ大さじ4
はちみつ小さじ4
ライスペーパー 4枚

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作り方

1
ゼスプリキウイフルーツは皮を剥いて縦半分に切り、横に6つに切る。
2
ライスペーパーは水で湿らせる。
3
②のライスペーパーにマスカルポーネチーズをスプーンで塗る。
4
③にキウイフルーツを1/2個分並べ、はちみつを垂らす。
5
くるくる巻いて、両端を畳む。
6
お好みで半分に切って、できあがり♪

コツ・ポイント

今回は1枚のライスペーパーにグリーンとゴールドのキウイを交互に並べましたが、一種類ずつ乗せても、また、どちらか一種類だけで作ってもいいかと思います。また、チーズは、もっとヘルシーにリコッタ、リッチにクリームチーズなど、変えても楽しめます。

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ふじびょん @cook_40072974

2020/06/14 04:35に公開

このレシピのキーワード

デザート生春巻きライスペーパーはちみつキウイマスカルポーネ

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