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【レンジで簡単】オクラの冷凍保存
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【レンジで簡単】オクラの冷凍保存-レシピのメイン写真

【レンジで簡単】オクラの冷凍保存

オレンジ食堂
オレンジ食堂 @cook_40312865

大量にもらったオクラは、冷凍しておくといつでも使えて本当便利！鮮度が落ちる前にすぐ冷凍してくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
オクラを大量にいただくので、いつも冷凍してストックしてます。

大量にもらったオクラは、冷凍しておくといつでも使えて本当便利！鮮度が落ちる前にすぐ冷凍してくださいね(^^)
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オクラを大量にいただくので、いつも冷凍してストックしてます。

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オレンジ食堂
オレンジ食堂 @cook_40312865

大量にもらったオクラは、冷凍しておくといつでも使えて本当便利！鮮度が落ちる前にすぐ冷凍してくださいね(^^)
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オクラを大量にいただくので、いつも冷凍してストックしてます。

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材料

  • オクラ 好きなだけ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ヘタとお尻を切る。

    • 【レンジで簡単】オクラの冷凍保存作り方1写真
  2. 2

    塩を振って板ずり。

    • 【レンジで簡単】オクラの冷凍保存作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿にオクラが重ならないように並べる。ふんわりラップをしたら、
    600Wで50秒加熱。

  4. 4

    冷水に入れ、ザルにあげたら、更にキッチンペーパーで水気を拭く。

  5. 5

    ジップロックなどの保存袋に入れ、冷凍庫へ入れて完成。

  6. 6

    使用する時は、自然解凍ですぐ使用できます。そのまま和え物に♪サラダに♪味噌汁に♪

コツ・ポイント

オクラは重ならないようにレンジで加熱してくださいね。ムラになってしまいます。

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オレンジ食堂
オレンジ食堂 @cook_40312865
2022/07/28 00:04に公開
家族のために美味しいご飯・おやつを作りたくて、日々勉強中です。美味しい！そのひと言がとても嬉しい♡凝った料理はあまり得意ではないので…シンプルで素朴な料理がメインです。
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オクラ

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