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簡単！1個だけ欲しい時の温泉卵の作り方
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簡単！1個だけ欲しい時の温泉卵の作り方-レシピのメイン写真

簡単！1個だけ欲しい時の温泉卵の作り方

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

温泉卵、一人ランチなどで1個だけ欲しいときありませんか？お試し下さい。
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 熱湯 卵が被るくらい
  • 氷水 適量
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作り方

  1. 1

    卵は常温に戻しておく。←追記あり

    • 簡単！1個だけ欲しい時の温泉卵の作り方作り方1写真
  2. 2

    鍋に卵が被るくらいのお湯を沸かします。

    • 簡単！1個だけ欲しい時の温泉卵の作り方作り方2写真
  3. 3

    火を止めて卵をお玉でそっと入れ、そのまま夏場は8分おきます。冬場は10分。タイマーだけセットして放置。蓋はしません。

    • 簡単！1個だけ欲しい時の温泉卵の作り方作り方3写真
  4. 4

    氷水で冷まし、完成！

    • 簡単！1個だけ欲しい時の温泉卵の作り方作り方4写真
  5. 5

    いかがでしょう？

    • 簡単！1個だけ欲しい時の温泉卵の作り方作り方5写真
  6. 6

    ぶっかけうどんに乗せてみました！

    • 簡単！1個だけ欲しい時の温泉卵の作り方作り方6写真
  7. 7

    追記:2020年11月7日コツを見直しました。

  8. 8

    本日、トップ写真を変更しました！

コツ・ポイント

卵を常温にしておくのですが卵を水をはったボウルに10分ほど漬けておくといいです。そしてお湯に漬けてタイマーが鳴ったら氷水で冷やす！これだけです。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2020/06/16 03:49に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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卵

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