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キャベツと豚バラ肉でトロッとろのお味噌汁
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キャベツと豚バラ肉でトロッとろのお味噌汁-レシピのメイン写真

キャベツと豚バラ肉でトロッとろのお味噌汁

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

たっぷりのキャベツと少しの豚バラ肉をトロッとするまで煮込んだお味噌汁です！食欲がない時にこれだけでも栄養補給になるかな♪
このレシピの生い立ち
暑くて冷たいものばかり食べている時にこそ野菜たっぷりの温かいお味噌汁を食べましょう～♪

たっぷりのキャベツと少しの豚バラ肉をトロッとするまで煮込んだお味噌汁です！食欲がない時にこれだけでも栄養補給になるかな♪
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暑くて冷たいものばかり食べている時にこそ野菜たっぷりの温かいお味噌汁を食べましょう～♪

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キャベツと豚バラ肉でトロッとろのお味噌汁

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

たっぷりのキャベツと少しの豚バラ肉をトロッとするまで煮込んだお味噌汁です！食欲がない時にこれだけでも栄養補給になるかな♪
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暑くて冷たいものばかり食べている時にこそ野菜たっぷりの温かいお味噌汁を食べましょう～♪

たっぷりのキャベツと少しの豚バラ肉をトロッとするまで煮込んだお味噌汁です！食欲がない時にこれだけでも栄養補給になるかな♪
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材料

  1. キャベツ 1/8玉(150～200g)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豚バラ肉 2～3枚(50g)
  4. しめじ 半株
  5. 塩コショウ 少々
  6. 油 小さじ1
  7. 水 800cc
  8. かつおだしの素 4g
  9. 味噌 20g
  10. 青ネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り
    玉ねぎは薄切り

    • キャベツと豚バラ肉でトロッとろのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は3cm程の幅に切る

    • キャベツと豚バラ肉でトロッとろのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    小さじ1の油で豚バラ肉を炒め始めたら玉ねぎも加えてさらに炒める

    • キャベツと豚バラ肉でトロッとろのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    キャベツとしめじも加えてさらに炒める

    • キャベツと豚バラ肉でトロッとろのお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    全体がしんなりしたら水を加えて煮込む

    • キャベツと豚バラ肉でトロッとろのお味噌汁作り方5写真
  6. 6

    野菜がトロッと煮えたらだしの素、味噌を入れて味をみて～

    いつもの、おうちの味にして下さい

  7. 7

    器に盛り付けたら青ネギをのせて出来上がり♪

    • キャベツと豚バラ肉でトロッとろのお味噌汁作り方7写真

コツ・ポイント

キャベツがトロッとするまで煮込んで下さい

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2022/07/31 12:12に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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