彩り鮮やか♪具だくさんポトフ
米久公式レシピ @yonekyu
米久「スーパーBOOホワイトあらびき」で作るポトフ。肉感のあるウインナーとたっぷり野菜で、具だくさんポトフの出来上がり！
このレシピの生い立ち
スモークをかけていない「スーパーBOOホワイトあらびき」だから、スープの味と調和しやすい！
また、野菜を沢山使っているので、手軽に栄養が摂れるメニューとしてもおすすめです。
彩り鮮やか♪具だくさんポトフ
米久「スーパーBOOホワイトあらびき」で作るポトフ。肉感のあるウインナーとたっぷり野菜で、具だくさんポトフの出来上がり！
このレシピの生い立ち
スモークをかけていない「スーパーBOOホワイトあらびき」だから、スープの味と調和しやすい！
また、野菜を沢山使っているので、手軽に栄養が摂れるメニューとしてもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ノンスモークタイプのウインナー、米久の【スーパーBOOホワイトあらびき】を使います。
-
- 2
じゃがいもとにんじんは皮をむき野菜を大きめの一口大に切り、キャベツは半分に、ブロッコリーは子房に分けゆでます。
- 3
オリーブオイルをひいた鍋に【スーパーＢＯＯホワイトあらびき】を入れ加熱し、こんがり焼き色が付いたら取り出します。
- 4
＜3＞の鍋にじゃがいも、にんじん、キャベツ、水、コンソメキューブ、タコ糸で縛ったローリエ、ローズマリーを入れます。
- 5
強火で加熱し、沸騰したら火を弱めて塩で味を調え、じゃがいも、にんじんに火が通るまで煮ます。
- 6
＜5＞にブロッコリー、【スーパーＢＯＯホワイトあらびき】を加えひと煮立ちさせて出来上がりです。
コツ・ポイント
ローズマリーとローリエを入れて香り良く！
つくれぽ
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