きゅうりの大量消費。きゅーちゃん風☆

きゅうりの大量消費。きゅーちゃん風☆-レシピのメイン写真

きゅうりの大量消費。きゅーちゃん風☆

jam☆☆ @cook_40243297

頂き物は美味しく食べたい。
でもきゅうりは食べごろを超えると大味。
さっぱりとしたきゅーちゃん風味は、夏にぴったりです☆
このレシピの生い立ち
職場の先輩が作ってくれたきゅうり漬けの味に近づけたくて、自分で作ってみました。

頂き物は美味しく食べたい。
でもきゅうりは食べごろを超えると大味。
さっぱりとしたきゅーちゃん風味は、夏にぴったりです☆
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きゅうりの大量消費。きゅーちゃん風☆

jam☆☆ @cook_40243297

頂き物は美味しく食べたい。
でもきゅうりは食べごろを超えると大味。
さっぱりとしたきゅーちゃん風味は、夏にぴったりです☆
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職場の先輩が作ってくれたきゅうり漬けの味に近づけたくて、自分で作ってみました。

頂き物は美味しく食べたい。
でもきゅうりは食べごろを超えると大味。
さっぱりとしたきゅーちゃん風味は、夏にぴったりです☆
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材料

きゅうり（普通なら8本くらいかな） 5本
ショウガ　チューブ 2㎝くらい
しょうゆ 150cc
みりん 100cc
砂糖 100g
酢 100cc
鷹の爪適量

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作り方

1
きゅうりを食べやすい大きさに切ります。
輪切りより歯応えがあるので、5㎝程度に切り、縦に6等分しました。
2

沸騰したお湯にきゅうりを入れ、2分湯通しします
3

ざるにあげて、漬けだれを作るまで、覚ましておきます。
4

さっきの鍋に材料を入れ、沸騰させます。煮たったらきゅうりを戻し、全体に絡めます。
絡んだら終了でOK。
5

タッパに入れて、冷蔵庫へ

コツ・ポイント

大きいきゅうりは、生で食べても大味で。
頂き物で採れたてなのに、美味しく食べたかったので、きゅーちゃん風味に！

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jam☆☆ @cook_40243297

2020/06/28 22:41に公開

家族がおかし食べるの大好きなので、簡単に出来るレシピが1番☆ 私でも失敗しなかったー♪と言うレシピを紹介してます。

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このレシピのキーワード

キュウリトウガラシしょうが

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