合い挽き肉のサイコロステーキ
まいちゃんママ @cook_40031156
スーパーのサイコロステーキは、マズいと思いませんか？
自分で作れば簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
肉が大好きなうちの娘。
これを作ると機嫌が悪い時でも
ニコニコ(*´∀`*)
簡単で材料費も安い！
我が家では、ハンバーグより人気です！
牛だけのひき肉(ミンチ)や豚だけのひき肉(ミンチ)、お好みでどうぞ！
合い挽き肉のサイコロステーキ
スーパーのサイコロステーキは、マズいと思いませんか？
自分で作れば簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
肉が大好きなうちの娘。
これを作ると機嫌が悪い時でも
ニコニコ(*´∀`*)
簡単で材料費も安い！
我が家では、ハンバーグより人気です！
牛だけのひき肉(ミンチ)や豚だけのひき肉(ミンチ)、お好みでどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
合い挽き肉が入っているトレイの中に、クレイジーソルトと片栗粉を入れて箸で混ぜ合わせる(捏ねない)
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- 2
混ざったら上にラップを載せて押さえつけて平にする
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- 3
そのままひっくり返して、包丁で押さえるように切れ目を入れる
-
- 4
フライパンにラップを持ち上げながらひっくり返して載せ、ラップを剥がして強火にかける
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- 5
焼いていると切れ目がしっかり入ってくるので、じっくり焼いて待つ(強火のまま)
-
- 6
箸またはヘラで切りながら、ひとつずつひっくり返す
-
- 7
肉から脂が出るので、キッチンペーパーで油を吸い取りながら焼く(火加減は調節して)
-
- 8
ステーキソースの材料を混ぜ合わせて、フライパンの中で絡める
- 9
両面、焼けたら出来上がり！
-
- 10
2020/09/12
人気検索一位、ありがとうございます。
材料を少し見直しました。
コツ・ポイント
肉々しいサイコロステーキは、スーパーで買うより作った方が断然美味しい♡
つくれぽ
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