かりかりジューシー♡基本の唐揚げ
2度揚げと、余熱で2分放置がポイントです♡
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ボールに一口大の鶏モモ肉と、★を汁気が少なくなるまでもみこむ。
1に☆を加えよく混ぜる。
180度の油で2分揚げる。(しっかり浸かるくらいのたっぷりの油だと飛び跳ねません)
取り出して2分置いて余熱で火を通す。
今度は200度の油に4を投入し
30秒から1分揚げればできあがり!
かりかりジューシーな唐揚げを作りたくて♡
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