レタスステーキ～たまごソース～
HBCごはんにしよう @hbc_gohan
HBCテレビ「今日ドキッ！」の料理コーナー「ごはんにしよう！」で紹介♪
旬のレタスをたっぷり使ってボリューム満点！
このレシピの生い立ち
北海道産の食材を応援！
暑い夏でも旬のレタスをさっぱり・たっぷり
食べられるメニューを考えました♪
レシピ：管理栄養士/フードコーディネーター
りささん
レタスステーキ～たまごソース～
HBCテレビ「今日ドキッ！」の料理コーナー「ごはんにしよう！」で紹介♪
旬のレタスをたっぷり使ってボリューム満点！
このレシピの生い立ち
北海道産の食材を応援！
暑い夏でも旬のレタスをさっぱり・たっぷり
食べられるメニューを考えました♪
レシピ：管理栄養士/フードコーディネーター
りささん
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは茎の根元を残して半分に切る。
-
- 2
フライパンに油を温めて、レタスの断面を下にして並べフタをして、弱めの中火で3分ほど焼く。
-
- 3
色付いたら裏返してフタをして、さらに2分ほど焼く。
-
- 4
ゆで卵は細かく刻み、Aを加えて混ぜる。
-
- 5
耐熱皿にキッチンペーパーを1枚乗せ、短冊切りにしたベーコンを並べ、キッチンペーパーを2枚乗せる。
-
- 6
600Wの電子レンジで1分加熱し、ペーパーごと裏返してさらに40秒ほど、カリカリになるまで加熱する。
-
- 7
焼いたレタス上に、たまごソースとベーコン、黒コショウをかけたら完成。
-
コツ・ポイント
ゆで卵は、たまごカッターがあると便利ですが、包丁で刻んでもOK！
トマトソースもぜひ♪
レシピID:20949742
つくれぽ
HBCテレビ「今日ドキッ！」のスタジオ料理コーナー「ごはんにしよう！」火曜日16時すぎから放送中！料理人のレシピが続々登場します♪インスタグラムでは、1分のレシピ動画を公開中！⇒https://www.instagram.com/hbc_kyodoki/
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