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ワタとタネで!?ゴーヤのピカタ
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ワタとタネで!?ゴーヤのピカタ-レシピのメイン写真

ワタとタネで!?ゴーヤのピカタ

jun0814
jun0814 @cook_40359588

いつもは捨てちゃうゴーヤのタワと種でゴーヤのピカタ❀
ワタのふわふわと種のポリポリで食感が楽しい、苦くないゴーヤ料理
このレシピの生い立ち
ゴーヤ料理をするときにいつも捨てちゃうワタと種を使って何かできないかと思い、ピカタにしてみました!

いつもは捨てちゃうゴーヤのタワと種でゴーヤのピカタ❀
ワタのふわふわと種のポリポリで食感が楽しい、苦くないゴーヤ料理
このレシピの生い立ち
ゴーヤ料理をするときにいつも捨てちゃうワタと種を使って何かできないかと思い、ピカタにしてみました!

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ワタとタネで!?ゴーヤのピカタ

jun0814
jun0814 @cook_40359588

いつもは捨てちゃうゴーヤのタワと種でゴーヤのピカタ❀
ワタのふわふわと種のポリポリで食感が楽しい、苦くないゴーヤ料理
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ゴーヤ料理をするときにいつも捨てちゃうワタと種を使って何かできないかと思い、ピカタにしてみました!

いつもは捨てちゃうゴーヤのタワと種でゴーヤのピカタ❀
ワタのふわふわと種のポリポリで食感が楽しい、苦くないゴーヤ料理
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ゴーヤ料理をするときにいつも捨てちゃうワタと種を使って何かできないかと思い、ピカタにしてみました!

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材料

ゴーヤ1本分
  • ゴーヤのワタと種 1本分
  • A 卵 1個
  • A ミックスチーズ 大さじ1
  • A 塩 ひとつまみ
  • A 乾燥バジル お好み
  • A 黒コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのタワと種を取る

    • ワタとタネで!?ゴーヤのピカタ作り方1写真
  2. 2

    Aの材料を混ぜ、ワタと種を浸すように合わせる

    • ワタとタネで!?ゴーヤのピカタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油(分量外)を入れ、中火で両面焼く

    • ワタとタネで!?ゴーヤのピカタ作り方3写真
  4. 4

    ピカタ液が余っていたら再度付けて焼く

    • ワタとタネで!?ゴーヤのピカタ作り方4写真

コツ・ポイント

ワタと種は、なるべく大きめに抜き取るように頑張ってください!
目標:ゴーヤ1本分で4つ
ピカタ液は付け足して焼けばよいので、一回で付けようとしなくて大丈夫です◎

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jun0814
jun0814 @cook_40359588
2022/09/13 23:17に公開

このレシピのキーワード

ピカタ ゴーヤ 卵

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