アジアン風キウイマリネ

アジアン風キウイマリネ-レシピのメイン写真

アジアン風キウイマリネ

mayurich @cook_40064785

#ゼスプリキウイ #フルーツを使ったサラダ #キウイのサラダ #マリネ #彩り #ラー油消費

このレシピの生い立ち
レシピID:20913314 を参考に具材や味付けを変えてみました

オヤツの残りの柿の種を砕いて入れようと思い、ラー油を足したら、キウイの爽やかな酸味とも相性バッチリでした！

#ゼスプリキウイ #フルーツを使ったサラダ #キウイのサラダ #マリネ #彩り #ラー油消費

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オヤツの残りの柿の種を砕いて入れようと思い、ラー油を足したら、キウイの爽やかな酸味とも相性バッチリでした！

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オヤツの残りの柿の種を砕いて入れようと思い、ラー油を足したら、キウイの爽やかな酸味とも相性バッチリでした！

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材料

2人分

ゼスプリキウイ 1/2個
蒟蒻 100g程度
玉ネギ 1/4個
サーモン　※お好みで増やしても 4〜5切れ
☆ごま油大1/2〜1
☆ラー油小1くらい
☆砂糖小1/2
☆お酢（レモン汁でも）大1/2〜1
☆柿の種（あれば）適量
塩こしょう　※最後の調整に適宜
わけぎ（あれば）適量

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作り方

1

コンニャクサラダ用の蒟蒻を適当な大きさに切る
2
玉ネギをみじん切りにする
※辛味が気になる方は水にさらして辛味抜きを
3
ゼスプリキウイとサーモンのお刺身を1〜2cm角に切る
4
☆の材料を混ぜる
5
ボウルに全てを加えて和えたら完成
塩コショウで味を整えてください
※あれば、青ネギなどをトッピングしても、、、

コツ・ポイント

普通のコンニャクを使う際は下茹でしてアク抜きをすると良いと思います。

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mayurich @cook_40064785

2022/09/02 03:42に公開

簡単料理が好きです。

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このレシピのキーワード

マリネわけぎサーモンこんにゃくキウイ玉ねぎ

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