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ガッツリ肉料理　ニンニクトンテキ
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ガッツリ肉料理　ニンニクトンテキ-レシピのメイン写真

ガッツリ肉料理　ニンニクトンテキ

大輔06
大輔06 @cook_40136397

ご飯のお供にめちゃくちゃ合います。ニンニクは効かせた方が美味しい！ガッツリ肉料理！
このレシピの生い立ち
ガッツリ肉を食べたい時に！

ご飯のお供にめちゃくちゃ合います。ニンニクは効かせた方が美味しい！ガッツリ肉料理！
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大輔06 @cook_40136397

ご飯のお供にめちゃくちゃ合います。ニンニクは効かせた方が美味しい！ガッツリ肉料理！
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ご飯のお供にめちゃくちゃ合います。ニンニクは効かせた方が美味しい！ガッツリ肉料理！
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材料

１人分
  1. 豚ロース肉 １枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 薄力粉 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. ニンニク 1片
  6. ①バター 1片
  7. ①オイスターソース 大1
  8. ①ウースターソース 大3
  9. 野菜 お好みで
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作り方

  1. 1

    とんかつ用の肉の脂身側に包丁で切り込みを4-5箇所入れる

  2. 2

    豚肉に塩コショウして薄力粉をまぶす

  3. 3

    ニンニクをスライスして、オリーブオイルを引いたフライパンに入れ、火を付けて少し香りをつける

  4. 4

    3⃣のフライパンに肉を入れて焼き、肉が焼けたら①のソースを絡める

  5. 5

    お好みの野菜を盛り付けた皿に肉を盛ったら完成

コツ・ポイント

肉は弱火でゆっくり火を通すと柔らかく仕上がります。

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大輔06
大輔06 @cook_40136397
2022/09/02 10:32に公開
最近料理に目覚めた料理男子です。いつの間にか、家の調味料が充実してきました(^_^;)Instagramもやってます。06daisuke06
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