ダイエットに♪簡単レンジで低糖質あん巻き
kakat @cook_40086001
ふわふわのあん巻きです。
ホイップを入れればオムレット風〜
生地に柚子を入れると柚子タルト風などバリエ
無限大です！
このレシピの生い立ち
糖質制限が必要な家族から和菓子のリクエストが！
子供の頃にホットケーキミックスでよく作っていたオムレットとあん巻きを思い出して作ってみました。
卵焼き器で焼いたバージョンよりも、電子レンジのフワフワタイプが好評でした。
ダイエットに♪簡単レンジで低糖質あん巻き
ふわふわのあん巻きです。
ホイップを入れればオムレット風〜
生地に柚子を入れると柚子タルト風などバリエ
無限大です！
このレシピの生い立ち
糖質制限が必要な家族から和菓子のリクエストが！
子供の頃にホットケーキミックスでよく作っていたオムレットとあん巻きを思い出して作ってみました。
卵焼き器で焼いたバージョンよりも、電子レンジのフワフワタイプが好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れほぐして水を加える。
おからパウダーとシュガーカット0、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。 - 2
サイリウムを振り入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
大きめのお皿にラップをピンと張る。
卵焼き器で焼くのもアリ！ - 3
おたま一つ分の生地をおたまの底を使い均一にのばす。
-
- 4
500Wで2分加熱。
ヘラを使ってそっとはがす。 -
- 5
別のお皿にラップを敷いて生地に横一列にあんを乗せて巻く。
-
- 6
ラップで包んでしばらく休ませてから好みの形に切る。
-
- 7
オムレットバージョンは加熱後キッチンペーパーで粗熱をとってから低糖質ホイップクリームID20989678をたっぷりね！
-
- 8
生地に柚子を入れたり、粉末茶や抹茶を入れても◎
-
コツ・ポイント
お皿にラップをピンと張ること。
生地をなるべく均一にのばすこと。
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