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我が家のサバの味噌煮
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我が家のサバの味噌煮-レシピのメイン写真

我が家のサバの味噌煮

クック9B4LVM☆
クック9B4LVM☆ @cook_40336474

我が家のサバの味噌煮です。ちょっと甘めかな。
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材料

  • さば 2〜4切れ
  • 調味料
  • 水 200cc
  • 味噌 大さじ2ぐらい
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 生姜チューブ 5cmぐらい
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作り方

  1. 1

    サバに包丁を入れる

  2. 2

    フライパンに調味料を全て入れる

  3. 3

    沸騰してからサバを入れる

  4. 4

    煮汁を何度かサバにかけてから落とし蓋をして10分ほど煮る

  5. 5

    お好みの煮汁の濃さになったら完成
    味見して調整してください

  6. 6

    器に盛ったら煮汁をかけて召し上がれ

コツ・ポイント

煮詰めすぎると辛くなります。

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クック9B4LVM☆
クック9B4LVM☆ @cook_40336474
2020/08/25 03:08に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 味噌

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