レバにら not レバえのき豆苗炒め

Name: レバにら not レバえのき豆苗炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏レバー 10個くらい; えのき 1パック; 豆苗 1パック; 牛乳 適宜; 塩 小さじ1; 粗挽き胡椒 小さじ1; ごま油 大さじ1; 刻みニンニク 小さじ2; 醤油 大さじ2

Mflor @cook_40313451

レバにらと言えば、レバー、にら、もやし。。。
じゃなくてもいいよね？
このレシピの生い立ち
ずばり、夏バテ解消、免疫力アップしかないでしょー！！

レバにら not レバえのき豆苗炒め

Mflor @cook_40313451

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

鶏レバー 10個くらい
えのき 1パック
豆苗 1パック
牛乳適宜
塩小さじ1
粗挽き胡椒小さじ1
ごま油大さじ1
刻みニンニク小さじ2
醤油大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏レバーは一口大にカット、牛乳で洗います。えのきと豆苗を半分にカットします。
2

ごま油大さじ2でレバー、ニンニク、塩、粗挽き胡椒を入れ中火でじっくり炒めます。
3

2️⃣にえのきと豆苗を入れ、強火でさっと炒め、醤油を回し入れて出来上がりです！

コツ・ポイント

下処理もテキトー、味付けもシンプル！仕上げは強火で、ニンニクとブラックペッパーを強めに、醤油を焦がせば大丈夫(｡•̀ᴗ-)✧

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Mflor @cook_40313451

2020/08/11 13:17に公開

かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます！子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました（笑）以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ ＊2020/3/13～

このレシピのキーワード

炒めもの豆苗えのきにんにく牛乳とりレバー

似たレシピ

その他のレシピ