厚揚げとねじりこんにゃくの存在感がある、甘くない(甘辛くもない)、飽きの来ない煮物です。
このレシピの生い立ち
甘辛いおかず風も好きですが、箸休めになる優しい副菜メニューにしています！メインおかずにするには物足りないかも。一味唐辛子や柚子胡椒を添えて食べたりもしてます。