じゃがいもとさつまいもをカットして、やわらかくなるまで電子レンジにかける。この分量で4分くらい。

玉ねぎとベーコンをカットして、油をひいたフライパンで炒める。

火が通ったらお芋たちを投入。塩こしょう、バターを入れて炒め、牡蠣しょうゆを回しかけ、ネギを入れてさっと炒めて出来上がり。