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ピーマンと赤ピーマンのマリネ
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ピーマンと赤ピーマンのマリネ-レシピのメイン写真

ピーマンと赤ピーマンのマリネ

nakamuu家
nakamuu家 @cook_40359055

トースターを使ってピーマンの旨味を凝縮！あとはお酢とはちみつで簡単マリネに♪前菜に、付け合わせに、おつまみに！
このレシピの生い立ち
美味しそうなピーマンをたくさん買ったので♪

トースターを使ってピーマンの旨味を凝縮！あとはお酢とはちみつで簡単マリネに♪前菜に、付け合わせに、おつまみに！
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美味しそうなピーマンをたくさん買ったので♪

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ピーマンと赤ピーマンのマリネ

nakamuu家
nakamuu家 @cook_40359055

トースターを使ってピーマンの旨味を凝縮！あとはお酢とはちみつで簡単マリネに♪前菜に、付け合わせに、おつまみに！
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美味しそうなピーマンをたくさん買ったので♪

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材料

2〜3人分
  • ピーマン 3個
  • レッドピーマン(赤ピーマン) 2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量
  • 白ワインビネガー(または酢) 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマン、赤ピーマンを1cm幅くらいに短尺切りにする。

  2. 2

    バット又はアルミホイル等に、①を並べて、その上からオリーブオイルと塩を回しかける。

  3. 3

    ②をオーブントースターしんなりするまで、または焼き目がつくまで5〜10分かける。

  4. 4

    焼き上がった③を器(タッパーなどの保存容器に)入れ、上から白ワインビネガー(又はお酢)、はちみつを回し入れ混ぜて完成！！

コツ・ポイント

オーブントースターでしっかり加熱！！

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nakamuu家
nakamuu家 @cook_40359055
2022/09/27 20:46に公開
食いしん坊夫婦のおうちごはん♪ 料理好きの旦那さんが作るおしゃれごはんと、わたしが作る普通ごはん！　Instagram Nakamuu家のおうちごはん nakamuu_plate
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このレシピのキーワード

マリネ ピーマン はちみつ

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