備忘録｜豚バラ茄子のトマ味噌炒め

Name: 備忘録｜豚バラ茄子のトマ味噌炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 150g; 茄子 2個; 味噌 大匙1杯; トマトケチャップ 大匙4杯; トマト 大1個; 粉チーズ 適量

クックDAD @cook_40096145

材料も調味料も超シンプル、でも美味しい！　クラシルで紹介されていたレシピを備忘録として・・
このレシピの生い立ち
Youtubeで発見したレシピ。シンプルだけど超おいしい！！

備忘録｜豚バラ茄子のトマ味噌炒め

クックDAD @cook_40096145

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材料

2人分

豚バラ肉 150g
茄子 2個
味噌大匙1杯
トマトケチャップ大匙4杯
トマト大1個
粉チーズ適量

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作り方

1

ケチャップと味噌を和える
2

豚バラを炒め油が出てきたら茄子を投入、豚肉の油を吸わせる
3

火を止めてから、合せておいた調味料で和え、
4

フレッシュトマトを加え、火を点けてトマトの水分を出す
5

器に盛り付けて粉チーズを振る
6
2023/2/6
トマトが溶けてしまいました><

コツ・ポイント

コツなし簡単！

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クックDAD @cook_40096145

2022/09/27 20:35に公開

基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い！(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです！ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に（お母さんじゃなくて）お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)

このレシピのキーワード

炒めものなすトマト豚バラ肉味噌ケチャップ

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