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チキンチャップ-レシピのメイン写真

チキンチャップ

とほほ
とほほ @penguin_village

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 舞茸 1パック
  3. 玉ねぎ 1/2こ
  4. ケチャップ 大2
  5. しょうゆ 小1
  6. 砂糖 小1
  7. 中濃ソース 大1
  8. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口サイズに切り分ける

  2. 2

    舞茸を小房にわける

  3. 3

    玉ねぎをくし型にきる

  4. 4

    フライパンを温めて鶏もも肉を皮目を下にして焼く

  5. 5

    焼色がついたら裏返し、舞茸と玉ねぎを加える

  6. 6

    鶏肉に焼色がついたら調味液と水を加えて煮込む

  7. 7

    5分から10分煮込み完成

  8. 8

    仕上げにバター5g程度や生クリームを少々、粉チーズを入れるとコクが増します。

コツ・ポイント

薄味にしています。濃いめがお好きな場合はケチャップを調味液を1.5倍にしてくださいね。舞茸→お好きな茸にしてくださいね。

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とほほ
とほほ @penguin_village
2022/09/27 13:33に公開
「ただいま!」と夕食の香りのする我家にかえる幸せ。それを感じてもらえる我が家になればいいな。そんなふうに思っています。プロなみの皆様と違い、あんまり簡単すぎて、申し訳ないのですが…お袋の味や家庭料理を覚えたいと日々修行です。
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