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手軽にできるあっさり味のチキンチャップです。作り置き、お弁当にも!
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好きなメニューを自分流に
鶏もも肉は一口サイズに切り分ける
舞茸を小房にわける
玉ねぎをくし型にきる
フライパンを温めて鶏もも肉を皮目を下にして焼く
焼色がついたら裏返し、舞茸と玉ねぎを加える
鶏肉に焼色がついたら調味液と水を加えて煮込む
5分から10分煮込み完成
仕上げにバター5g程度や生クリームを少々、粉チーズを入れるとコクが増します。
薄味にしています。濃いめがお好きな場合はケチャップを調味液を1.5倍にしてくださいね。舞茸→お好きな茸にしてくださいね。
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