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ダイエットに♪レンジで低糖質おから餡パン
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ダイエットに♪レンジで低糖質おから餡パン-レシピのメイン写真

ダイエットに♪レンジで低糖質おから餡パン

kakat
kakat @cook_40086001

シリコンのパウンド型を使い、電子レンジで作る、あんこ欲を満たせる❤️
低糖質でノンオイルの“和菓子風おから餡パン”です!

このレシピの生い立ち
低糖質蒸しパンID20987849と低糖質こしあんID20989678であんサンドを作っていましたが、さらに低糖質を目指して、考えてみました。
まだまだ改善点があるので、改良する予定です!
シュガーカット0はカロリー0、糖類0のスグレモノです!

シリコンのパウンド型を使い、電子レンジで作る、あんこ欲を満たせる❤️
低糖質でノンオイルの“和菓子風おから餡パン”です!

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まだまだ改善点があるので、改良する予定です!
シュガーカット0はカロリー0、糖類0のスグレモノです!

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ダイエットに♪レンジで低糖質おから餡パン

kakat
kakat @cook_40086001

シリコンのパウンド型を使い、電子レンジで作る、あんこ欲を満たせる❤️
低糖質でノンオイルの“和菓子風おから餡パン”です!

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材料

パウンド型一台分
  • ☆パン生地
  • 微粉末おからパウダー 36g
  • サイリウム 3g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • 水 140~150g
  • ☆おから餡
  • あずきあん(無糖のさらし餡) 20g
  • 微粉末おからパウダー 20g
  • シュガーカット0 36g
  • 塩 少々
  • 水 80〜100g
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作り方

  1. 1

    耐熱容器におから餡の材料を全て入れて粉残りが無いように混ぜる。
    500Wで3分後、よく混ぜておく。

    • ダイエットに♪レンジで低糖質おから餡パン作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、水を加えてよく混ぜる。
    おからパウダーを入れ混ぜ、塩、B.P、最後にサイリウムを入れ混ぜる。

    • ダイエットに♪レンジで低糖質おから餡パン作り方2写真
  3. 3

    おから餡にパン生地を大さじ山盛り1~2混ぜ混みます。
    餡の味を強めたければ1、生地の馴染みを良くしたければ2です。

    • ダイエットに♪レンジで低糖質おから餡パン作り方3写真
  4. 4

    パウンド型の底にパン生地3分の1を敷き、スプーンやゴムベラで平らにする。

    • ダイエットに♪レンジで低糖質おから餡パン作り方4写真
  5. 5

    おから餡の半分くらいを敷き詰めて平らにならし、次にパン生地3分の1を入れ平らにならす、を繰り返す。

    • ダイエットに♪レンジで低糖質おから餡パン作り方5写真
  6. 6

    タッパーなどのフタをずらしてのせて500Wで6分♪
    中央を触って何も付かなければオッケーです!

    • ダイエットに♪レンジで低糖質おから餡パン作り方6写真
  7. 7

    キッチンペーパーで包んで粗熱が取れたら、好みの厚さに切る。

    • ダイエットに♪レンジで低糖質おから餡パン作り方7写真
  8. 8

    そのままだとしっとり和菓子風〜
    両面をテフロンのフライパンで2分ずつ焼くとカリッと香ばしくなります♡

    • ダイエットに♪レンジで低糖質おから餡パン作り方8写真

コツ・ポイント

おから餡生地はポロポロと崩れやすいので、5の工程で隙間が無いように、しっかり平らにならしてくださいね!
ラカントや顆粒の甘味料を使う場合は、大さじ2くらいにしてお水も同量足してください。
生地にも甘味をつけると、ケーキになりますよ!

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kakat
kakat @cook_40086001
2020/07/31 20:42に公開
楽しみながら、美容と健康に役立つお料理を心がけています。スパイスやハーブも使ってお料理の世界を探検していきます。
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このレシピのキーワード

パン おから サイリウム おからパウダー 卵 パン生地 あずきあん

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