ポテトチーズ焼き＋豚肉でボリューミー！
水留【すいる】 @cook_40089133
塩コショウでご飯にも合う味付けを目指しました。
おかずにする際、おつまみにする際に合わせて分量を変えてみてください。
このレシピの生い立ち
しっかりおかずにもなるポテトチーズ焼きが食べたくて、豚肉も一緒に焼いてみました。
ポテトチーズ焼き＋豚肉でボリューミー！
塩コショウでご飯にも合う味付けを目指しました。
おかずにする際、おつまみにする際に合わせて分量を変えてみてください。
このレシピの生い立ち
しっかりおかずにもなるポテトチーズ焼きが食べたくて、豚肉も一緒に焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は小さ目に切り、じゃがいもはスライサーで千切りに。水にはさらしません。
- 2
豚肉・じゃがいも・チーズをボウルに入れ塩コショウをして、豚肉をほぐしながら全体を混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパン全体に気持ち多めに油を引いたら、2を入れて押し付けながら敷き詰め、5〜10分程焼き目がつくまで焼く。
- 4
ひっくり返して裏面もしっかり焼きます。今回は火力を弱めて片面は焼き目少なめ。
片面しっとり片面ザクザクになりました。 -
- 5
焼きあがったら、食べやすいサイズにカットして、ケチャップ等でどうぞ。何もつけなくても美味しいです。
- 6
翌日追いチーズしてレンチンしました。カロリーは気になりますが、美味しいやつです。
しっとりとろ〜りです。 -
- 7
2020.8.12.
｢ポテトチーズ焼き｣でTOP10入りしました！
ありがとうございます！ - 8
2020.8.23
｢ポテトチーズ焼き｣で1位になりました！
ありがとうございます！
コツ・ポイント
チーズは塩気が結構あるので入れすぎると味が濃くなります。チーズと塩コショウの量を調整してお好みの味でどうぞ。
冷めてもラップをせずにレンジでチンするとザクザク感が少し戻ります。
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