トレジョーのパンミックスでアメリカ食パン

ゆぅこ★ @cook_40105528
適当に作っても美味しいアメリカの食パンが作れてしまう、素晴らしいパンミックス!トレジョーの新商品、試してみよう!
このレシピの生い立ち
トレジョーのパンミックス、割と新しい商品で、気になってました。アメリカのミックス系の商品は、甘すぎるものが多いですが、これは、普通に食パン!という感じで、おすすめです。
トレジョーのパンミックスでアメリカ食パン
適当に作っても美味しいアメリカの食パンが作れてしまう、素晴らしいパンミックス!トレジョーの新商品、試してみよう!
このレシピの生い立ち
トレジョーのパンミックス、割と新しい商品で、気になってました。アメリカのミックス系の商品は、甘すぎるものが多いですが、これは、普通に食パン!という感じで、おすすめです。
作り方
- 1
パンミックスとイーストが入っている袋をボウルの中に入れて、泡立て器(または手動)で低速で混ぜる。
- 2
水の中にバターを入れて、レンジで1分加熱する(または、触った時に人肌よりも少し温かめ)。
- 3
2を1の粉類の中に加えて、中速で2分ほど混ぜて、一塊になるようにする。または、手で混ぜる。
- 4
少し捏ねて、きれいなボール状になるようにする。タオルを被せて、10分寝かせる。
- 5
生地を平たくして、食パン型に入れる。ない場合は、好きな形に。タオルを被せて、45分間、2次発酵。
- 6
2倍ぐらいの大きさになったら、400度(200度C )のオーブンの中に入れて、25分−30分焼く。
- 7
温かいうちに型から外し、網にのせて冷ます。
- 8
冷めてから切ります。切りやすいです。
- 9
アレンジ:あんこと生クリーム、フルーツなどをのせて、豪華なトースト
コツ・ポイント
生地を捏ねる時も含め、全て適当でも美味しく焼けます!我が家の場合は、オーブンの中に入れて、2次発酵。我が家は、パン型がないので、パウンド型を2個使って、オーブンで20分焼きました。
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