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トマトを使わずロゼトッポッキ 風
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トマトを使わずロゼトッポッキ 風-レシピのメイン写真

トマトを使わずロゼトッポッキ 風

ぷりちゃんキッチン
ぷりちゃんキッチン @cook_40145045

トマト缶が無かったのでいつものトッポッキ に生クリームをいれて韓国風グルメを作ってみました。
このレシピの生い立ち
少し前に流行ったロゼトッポッキ …近くで食べれるお店がないので自分で作っちゃいました。

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ぷりちゃんキッチン
ぷりちゃんキッチン @cook_40145045

トマト缶が無かったのでいつものトッポッキ に生クリームをいれて韓国風グルメを作ってみました。
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材料

2人分
  • タンミョン 好きなだけ
  • トッポッキ 用のお餅 1袋
  • 練り物やウインナー 好きなだけ
  • 水 150ml
  • タレ
  • コチュジャン 大さじ2弱
  • 水あめ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • にんにく ２センチ
  • ごま油 小さじ1
  • 生クリーム 80g
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作り方

  1. 1

    タンミョンは5分から10分水に浸しておくと煮る時間を減らせます。

    • トマトを使わずロゼトッポッキ 風作り方1写真
  2. 2

    タンミョンとお餅を煮ます。
    数分茹でてお好きな野菜や練り物、
    ソーセージなどを入れると美味しいです。

    • トマトを使わずロゼトッポッキ 風作り方2写真
  3. 3

    タンミョンが柔らかくなったら生クリーム以外の調味料をいれとろっとするまで煮ます。弱中火で。

    • トマトを使わずロゼトッポッキ 風作り方3写真
  4. 4

    生クリームをいれ数分煮たら出来上がりです。

    • トマトを使わずロゼトッポッキ 風作り方4写真
  5. 5

    野菜や練り物などを入れる場合は調味料を入れる前に一緒に煮てください。今日は野菜が無かったので揚げ餃子とイカフライです

    • トマトを使わずロゼトッポッキ 風作り方5写真

コツ・ポイント

タレが多めですが、そこに揚げ物やキンパ などをつけて食べると美味しいです。茹でた麺を最後にいれてラポッキにしても美味しく食べれます。

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ぷりちゃんキッチン
ぷりちゃんキッチン @cook_40145045
2022/10/06 09:50に公開

このレシピのキーワード

ソーセージ 生クリーム にんにく 酒 コチュジャン お餅 練り物

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