Capcay kuah

Name: Capcay kuah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; Kembang kol; 2 bh Wortel; Pok coy / sawi; 1/4 bh Kol; 6 bh Baby corn / jagung muda; 5 bh Baso; 1 bh Telur; Daun bawang; Bumbu:; 2 bh Kemiri; 3 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt Lada; 1/4 Bawang bombay; Saori saos tiram; Masako; Garam

Tity Wijaya @titywijaya

Bogor

Untuk buat capcay ini lumayan gampang dan hasilnya juga ga akan mengecewakan. Pokonya sedaaappp

Lebih banyak

Capcay kuah

Tity Wijaya @titywijaya

Bogor

Untuk buat capcay ini lumayan gampang dan hasilnya juga ga akan mengecewakan. Pokonya sedaaappp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

Bahan :
Kembang kol
2 bhWortel
Pok coy / sawi
1/4 bhKol
6 bhBaby corn / jagung muda
5 bhBaso
1 bhTelur
Daun bawang
Bumbu:
2 bhKemiri
3 siungBawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtLada
1/4Bawang bombay
Saori saos tiram
Masako
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong potong semua bahan (wortel, kembang kol, baby corn, pok coy, daun bawang) cuci dan sisihkan.
2

Haluskan bumbu (lada, bawang merah, bawang putih, kemiri) untuk bawang bombay dipotong dadu.
3

Masukkan bawang bombay dan bumbu halus di wajan yang sudah diberi sedikit minyak, tumis sampai harum.
4

Tambahkan telur, aduk sampai telur hancur dan matang.
5

Masukkan bahan utama yang agak lama matang (wortel, kembang kol, baby corn, baso), tambahkan air agar sayuran matang.
6

Masukkan daun bawang, saori saos tiram (kalau saya sedikit saja), masako secukupnya dan garam secukupnya.
7

Setelah sayuran empuk, masukkan kol dan pok coy. Tunggu sampai agak layu. Koreksi rasa.
8

Capcay siap disajikan..