感謝祭Xmas★ブロッコリーキャセロール
ちるこxo @cook_40029295
ご飯の入ったブロッコリーのキャセロール。ドリアのような味になるので、アメリカンな材料なのに、日本人のお口にも合います。
このレシピの生い立ち
随分昔にパーティーでいただいて美味しかったので、調べて我が家流にアレンジしました。家族にはだけでなく、日本人の集まりでも人気のサイドディッシュです。
感謝祭Xmas★ブロッコリーキャセロール
ご飯の入ったブロッコリーのキャセロール。ドリアのような味になるので、アメリカンな材料なのに、日本人のお口にも合います。
このレシピの生い立ち
随分昔にパーティーでいただいて美味しかったので、調べて我が家流にアレンジしました。家族にはだけでなく、日本人の集まりでも人気のサイドディッシュです。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ごはんの場合は、解凍しておく。インスタントライスを使う場合は、表示通りに調理しておく。
- 2
ブロッコリーの房の部分は小房に分け、茎の部分は粗みじんにする。玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 3
少量の塩を加えた熱湯でブロッコリーを茹で、水分をよく切る。
※冷凍のブロッコリーを使う場合には、表示通り調理する。
- 4
バター (分量外) で玉ねぎが透き通るまで、よく炒める。
-
- 5
バターを溶かしておく。
- 6
ボウルで、シュレッドチーズ以外の材料全てを混ぜる。
※我が家では塩は入れません。
-
- 7
６を耐熱皿に移し、お好きなだけシュレッドチーズをかける。
-
- 8
350℉のオーブンで、30～40分焼く。
※大体いつも30分以内で焼きあがるので、注意。
コツ・ポイント
● スープやチーズに塩気があるので、我が家では塩は入れません。もし物足りなかったら、お好みで入れてください。
● 上にかけるチーズは、お好みで溶けるものを選んでください。我が家のお気に入りは、モツァレラとチェダーを混ぜたものです。
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