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簡単♪︎豚肉団子ときのこのみそ煮♡♡‪♡
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簡単♪︎豚肉団子ときのこのみそ煮♡♡‪♡-レシピのメイン写真

簡単♪︎豚肉団子ときのこのみそ煮♡♡‪♡

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

みそ味の豚肉団子は、食感も良く きのことの相性もバッチリで美味しいですよ！玉ねぎとしょうがやお麩がポイントです♪︎
このレシピの生い立ち
肉団子ときのこが食べたくて、作ってみたら とってもヘルシーで美味しい1品が出来ました＼(^o^)／
主人も喜んで食べてくれましたよー！！
電子レンジで出来るので、忙しい方にもおすすめです♡‪

みそ味の豚肉団子は、食感も良く きのことの相性もバッチリで美味しいですよ！玉ねぎとしょうがやお麩がポイントです♪︎
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肉団子ときのこが食べたくて、作ってみたら とってもヘルシーで美味しい1品が出来ました＼(^o^)／
主人も喜んで食べてくれましたよー！！
電子レンジで出来るので、忙しい方にもおすすめです♡‪

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簡単♪︎豚肉団子ときのこのみそ煮♡♡‪♡

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

みそ味の豚肉団子は、食感も良く きのことの相性もバッチリで美味しいですよ！玉ねぎとしょうがやお麩がポイントです♪︎
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肉団子ときのこが食べたくて、作ってみたら とってもヘルシーで美味しい1品が出来ました＼(^o^)／
主人も喜んで食べてくれましたよー！！
電子レンジで出来るので、忙しい方にもおすすめです♡‪

みそ味の豚肉団子は、食感も良く きのことの相性もバッチリで美味しいですよ！玉ねぎとしょうがやお麩がポイントです♪︎
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200ｇ
  • お麩 15ｇ
  • 溶き卵 約1/2個(20ｇ)
  • 玉ねぎ(すりおろし) 大さじ1
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 各少々
  • えのきだけ 1/2パック(50ｇ)
  • しめじ 1/2パック(50ｇ)
  • 長ネギ 1/2本(50ｇ)
  • 【合わせ調味料】
  • ★だし汁 1カップ(200ml)
  • ★しょう油 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★みそ 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    お麩は手で握って潰すようにして細かく砕き、豚ひき肉、溶き卵、玉ねぎ、しょうが、塩、こしょうを加えて練り合わせ団子を作る。

  2. 2

    耐熱ボウルに①とえのきだけ(半分に切ってほぐす)、しめじ(ほぐす)、長ネギ(乱切り)を入れ、★の合わせ調味料をそそぐ。

  3. 3

    ②にラップをする。
    600wの電子レンジで8分～10分ほど加熱し、軽く混ぜる。

    • 簡単♪︎豚肉団子ときのこのみそ煮♡♡‪♡作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けたら 完成でーす＼(^o^)／

    • 簡単♪︎豚肉団子ときのこのみそ煮♡♡‪♡作り方4写真

コツ・ポイント

お麩は、保水性が高いので 少ない量でも満足感を得られます✩.*˚

肉団子が隣同士くっつかないように、すき間に野菜を挟みながら耐熱ボウルに盛り付けてくださいね(^-^)/

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あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156
2022/10/16 08:30に公開
3人の息子を悪戦苦闘しながら 育ててきました～(〃艸〃)現在は 旦那さんと2人暮らししております^^*宜しくお願いしますね(人´ω｀*).☆.。.:*・゜
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このレシピのキーワード

みそ煮 豚肉団子 えのき シメジ 豚ひき肉 お麩 味噌 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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