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免疫力アップ！時短！簡単！牡蠣のソテー！
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免疫力アップ！時短！簡単！牡蠣のソテー！-レシピのメイン写真

免疫力アップ！時短！簡単！牡蠣のソテー！

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

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材料

4人分
  • かき(生または加熱用) 150g
  • 片栗粉 少々
  • 片栗粉 大さじ5
  • サラダ油 大さじ1
  • A
  • 塩 30g
  • 水 1000cc
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作り方

  1. 1

    牡蠣の水を切り、片栗粉をまぶしながら、汚れをとる

  2. 2

    Aの塩水で1を洗う

  3. 3

    2をキッチンペーパーで水をしっかり切る

  4. 4

    片栗粉を3にまぶす

  5. 5

    フライパンに油をひき、蓋をしながら両面焼く

コツ・ポイント

水分をしっかりきってから、衣をつける

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2022/10/16 08:30に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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片栗粉 かき

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