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簡単 バジルペスト-レシピのメイン写真

簡単 バジルペスト

jakemom
jakemom @cook_40043074

アメリカ人のお友達に教えてもらったフレッシュバジルペスト。オリーブオイルの半量をレモンで。さっぱりとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人からのお勧めレシピを、我が家で作りやすい分量にアレンジ。

アメリカ人のお友達に教えてもらったフレッシュバジルペスト。オリーブオイルの半量をレモンで。さっぱりとして美味しいですよ。
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jakemom
jakemom @cook_40043074

アメリカ人のお友達に教えてもらったフレッシュバジルペスト。オリーブオイルの半量をレモンで。さっぱりとして美味しいですよ。
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アメリカ人のお友達に教えてもらったフレッシュバジルペスト。オリーブオイルの半量をレモンで。さっぱりとして美味しいですよ。
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材料

作りやすい分量
  • フレッシュバジル ギュッと押し込んで2カップ
  • にんにく 2片
  • ペコリーノロマーノ(パルメザンチーズで代用可) 1/2カップ
  • オリーブオイル 大さじ3
  • レモン汁 大さじ3
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料をブレンダーでよく混ぜる。以上です笑

コツ・ポイント

パルメザンチーズで代用する場合は、塩を強めに足してください。フレッシュバジルが手に入る時期に、大量生産して冷凍保存しています。ピザやパスタ以外にも、サンドイッチのマヨネーズ代わりに使っても美味しいです。

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jakemom
jakemom @cook_40043074
2020/08/07 18:23に公開
アメリカンなパパと息子が2人の働くママです☆ホームパーティー大好き一家です♪
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このレシピのキーワード

にんにく フレッシュバジル

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