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わたしのなめ茸♡酢の物風味
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わたしのなめ茸♡酢の物風味-レシピのメイン写真

わたしのなめ茸♡酢の物風味

miiiko♡
miiiko♡ @cook_40034958

さっぱり味の箸休めにぴったりななめ茸です。
しょっぱくないのでサラダ感覚でぱくぱく食べられます♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたお酢の効いたなめ茸が美味しかったのでわたし好みの味で再現♡
想い出の味です♡

さっぱり味の箸休めにぴったりななめ茸です。
しょっぱくないのでサラダ感覚でぱくぱく食べられます♡
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居酒屋さんで食べたお酢の効いたなめ茸が美味しかったのでわたし好みの味で再現♡
想い出の味です♡

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わたしのなめ茸♡酢の物風味

miiiko♡
miiiko♡ @cook_40034958

さっぱり味の箸休めにぴったりななめ茸です。
しょっぱくないのでサラダ感覚でぱくぱく食べられます♡
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居酒屋さんで食べたお酢の効いたなめ茸が美味しかったのでわたし好みの味で再現♡
想い出の味です♡

さっぱり味の箸休めにぴったりななめ茸です。
しょっぱくないのでサラダ感覚でぱくぱく食べられます♡
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材料

  1. えのき 1袋
  2. なめこ 1袋
  3. 長芋 15〜20cm
  4. ●醤油 大4
  5. ●お酢 大3
  6. ●砂糖 大1
  7. ●みりん 大1
  8. ●水 大7
  9. だしの素 小1
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作り方

  1. 1

    えのきは3等分、なめこは洗ってそれぞれ2〜3分茹でる。
    長芋はさいの目切りする。

  2. 2

    ●を保存容器に入れ30〜40秒レンジで加熱する。

  3. 3

    だしの素を加え混ぜ、下ごしらえした①も加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やす。
    翌日以降が美味しいよ♡

  5. 5

    きゅうり入りでも美味しいです。
    さっぱり感アップ♡

    • わたしのなめ茸♡酢の物風味作り方5写真
  6. 6

    オクラ入りもおすすめです♡

    • わたしのなめ茸♡酢の物風味作り方6写真

コツ・ポイント

きのこをさっと茹でて調味料はレンジでチンするだけの簡単料理です。
常備菜にもぴったりです。

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miiiko♡
miiiko♡ @cook_40034958
2022/11/08 11:24に公開
妊娠中に始めたクックパッド♡娘は高2息子も中3になりましたが相変わらずクックパッドでお料理勉強中です(*’∀’)☆★☆現在れぽ中心ですがよろしくお願いします(uωu*)
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