にんにく麹
cococham☆ @cook_40273162
添加物入ったにんにくチューブとサヨナラ！常備したいうまみたっぷりにんにく麹♪
このレシピの生い立ち
麹で腸内環境を整えたくて
にんにくには抗酸化作用も♪
にんにく麹
添加物入ったにんにくチューブとサヨナラ！常備したいうまみたっぷりにんにく麹♪
このレシピの生い立ち
麹で腸内環境を整えたくて
にんにくには抗酸化作用も♪
作り方
- 1
保存容器を煮沸orアルコール消毒しておく
- 2
にんにくをみじん切り
フープロでもOK - 3
塩と麹を手でもみほぐす
- 4
②と③と水を混ぜる。
この時フープロを使用するとペースト状になります - 5
密閉しないように蓋をして毎日一回、１週間程かき混ぜる。
- 6
ヨーグルトメーカーなら60℃で6-8時間程で完成
コツ・ポイント
消毒しておく事と愛情を込めて混ぜ混ぜする♡
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ニンニクたっぷり★塩麹トマトソース★ ニンニクたっぷり★塩麹トマトソース★
時短でミキサーにかけ煮詰めたニンニクたっぷりのトマトソース♪もちろん塩麹入り♪玉ねぎとニンニクで酸味あり。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21056696
