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トンカツ用肉で簡単旨うま肉！
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トンカツ用肉で簡単旨うま肉！-レシピのメイン写真

トンカツ用肉で簡単旨うま肉！

saaya
saaya @cook_40281642

トンカツをしようと思って買った豚ロース、、
めんどくさ〜い。日にシフトチェンジで作ってました★
このレシピの生い立ち
よくするので記録用に^_^

トンカツをしようと思って買った豚ロース、、
めんどくさ〜い。日にシフトチェンジで作ってました★
このレシピの生い立ち
よくするので記録用に^_^

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トンカツ用肉で簡単旨うま肉！

saaya
saaya @cook_40281642

トンカツをしようと思って買った豚ロース、、
めんどくさ〜い。日にシフトチェンジで作ってました★
このレシピの生い立ち
よくするので記録用に^_^

トンカツをしようと思って買った豚ロース、、
めんどくさ〜い。日にシフトチェンジで作ってました★
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材料

3〜4人分
  • トンカツ用肉(ロース厚切り) 4枚
  • 小麦粉(片栗粉でも可) 大さじ2
  • 油 大さじ1〜2
  • 玉ねぎ 3/4
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにくチューブ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お肉に塩胡椒を振って
    細長く切る
    (パックの上でハサミで切ってます)

  2. 2

    切ったら小麦粉を絡める
    (私はめんどくさいので1.2の工程をパックの上でお終わらします)

  3. 3

    中火で油をしいたフライパンで
    お肉を焼いてある程度焼き目がつくまで炒める

  4. 4

    焼いてる間に、おろし玉ねぎと調味料を混ぜておく。
    (おろした入れ物で混ぜてます)

  5. 5

    お肉に焼き目がついたら4を投入！
    1〜2分炒めて完成！！

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saaya
saaya @cook_40281642
2022/11/08 10:15に公開
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片栗粉 酒 小麦粉 玉ねぎ ロース とんかつ肉

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