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りんごのクラフティ
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りんごのクラフティ-レシピのメイン写真

りんごのクラフティ

チームとやまし
チームとやまし @team_toyama

りんごをココットに入れて焼いて作る温かいデザートです☆食べ頃を過ぎたりんごでも美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
チームとやましの冬におススメ♪エコレシピ第1弾!日本海ガスショールームPrego料理教室講師の方にご考案いただいたレシピです☆

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材料

ココット(80cc)3個分
  • りんご 1/2個
  • ★レモン果汁 小さじ1
  • ★砂糖 5g
  • てんさい糖(生地用・砂糖なら何でも) 10g
  • バター(型に塗る用) 適量
  • 溶かしバター 10g
  • 卵 1個
  • 豆乳 50cc
  • 米粉 20g
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作り方

  1. 1

    (事前準備)オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    りんごは芯を残すように周辺を切り落とし、薄くスライスする。

    • りんごのクラフティ作り方2写真
  3. 3

    2に★を合わせたものを和えて10分おく。

    • りんごのクラフティ作り方3写真
  4. 4

    卵、豆乳、米粉、てんさい糖10gを合わせてよく混ぜ、溶かしバターを加える。

    • りんごのクラフティ作り方4写真
  5. 5

    3のりんごが少ししんなりしたら、内側にバターを塗ったココットにりんごを並び入れる。

    • りんごのクラフティ作り方5写真
  6. 6

    5に4を注いでオーブンに入れて、周りがきつね色になったら完成♪

    • りんごのクラフティ作り方6写真

コツ・ポイント

小麦粉の代わりに米粉を使うことで、ふるいにかける手間が省けます。りんごも薄めにスライスすることで早く焼きあがって時短になります♪
浅めの耐熱皿を使えばより時短になります(焼き時間は様子を見て調節してください)☆

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チームとやまし
チームとやまし @team_toyama
2022/11/24 01:29に公開
富山市が地球温暖化防止を推進するために結成した「チームとやまし」の公式キッチンでは、日本の四季を快適に過ごすためのレシピや時短料理・省エネ調理・地域資源を活用した料理のレシピを紹介します!ぜひ作ってみてくださいね!チームとやましHP → https://www.team-toyama.jp/※お問い合わせは、チームとやまし事務局(富山市環境政策課)までお願いします。
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 りんご バター 卵

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