簡単☆切り干し大根

簡単☆切り干し大根-レシピのメイン写真

簡単☆切り干し大根

Finchley☆ @cook_40278236

消費しやすい調味料は本つゆ1つで☆作り置きやお弁当のおかずにも○あと一品に…
このレシピの生い立ち
子どものリクエストで作りました。最近忘れていたおかずのひとつ。

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材料

〜4人分

切り干し大根 40g
うすあげ 1枚
人参 1/6本
油大さじ1
水 200cc
本つゆ(4倍濃縮) 大さじ2.5
酒大さじ2

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作り方

1
人参、うすあげは細切りに、切り干し大根はさっと水洗いし、水で10分程つけた後、軽く搾っておきます。
2
鍋に油を入れ熱し、①の切り干し大根をさばくように炒めたら
3
切った人参、油揚げをいれてかるく炒めます。
4
水、本つゆ、酒を加え、汁が少なくなるまで煮ます。
5
器に盛りつけて完成です☆

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Finchley☆ @cook_40278236

2022/11/16 05:57に公開

素敵な時間を過ごせるお菓子、色々な国の料理に出会いたいな♫ 独り立ちする娘に家庭の味を。下の娘にはこれからも。。つくれぽやいいね☆していただいた方々、my kitchenに来ていただき有難うございます٩(ˊᗜˋ*)و

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このレシピのキーワード

切り干し大根にんじんうすあげ酒

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