秋鮭とまいたけのレンジ蒸し

Name: 秋鮭とまいたけのレンジ蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 秋鮭 2切れ; まいたけ 1パック; 青じそ 5枚; 酒 大さじ1; 塩こしょう 少々; キューピーすりおろしオニオンドレッシング 大さじ3

北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

味付けはドレッシングだけ！レンジで簡単！
手軽にさっぱり旬の味覚が味わえます。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単！手軽さからは想像できない深みのある味わいです。
旬の味覚を手軽に楽しめます。

秋鮭とまいたけのレンジ蒸し

北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

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材料

2人分

秋鮭 2切れ
まいたけ 1パック
青じそ 5枚
酒大さじ1
塩こしょう少々
キューピーすりおろしオニオンドレッシング大さじ3

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作り方

1

秋鮭は三等分にして酒をふり、塩こしょうをする。まいたけは小房に分け、青じそはせん切りにする。
2

耐熱容器に秋鮭、まいたけの順に重ね、ドレッシング大さじ2をかけて、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱。
3

器に盛りつけ、残りのドレッシングをかけて、せん切りにした青じそをのせれば完成！

コツ・ポイント

ドレッシングは加熱前と加熱後に分けてかけることで、しっかりと味付けできます。

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つくれぽ

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北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

2023/01/26 02:54に公開

～北海道名物秋鮭のちゃんちゃん焼き　がつくれぽ1000件到達し、殿堂入りしました！！～北海道ぎょれんは全道の漁協が出資して組織された指導・経済事業を担う協同組合連合会です。安全・安心で良質な北海道水産物の円滑な提供を追求しています。是非、北海道の水産物を利用したレシピをご参考にしてみてください！！！！

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