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糖質制限◆簡単しっとり柔らかささみユッケ
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糖質制限◆簡単しっとり柔らかささみユッケ-レシピのメイン写真

糖質制限◆簡単しっとり柔らかささみユッケ

拳の痩せレシピ
拳の痩せレシピ @cook_40280358

余熱でほったからしにするだけで簡単にしっとり柔らかささみが完成♪
糖質制限中でも安心して食べられる最高のスピード料理!!
このレシピの生い立ち
パサパサささみを美味しく食べる火の通し方を知ってから、簡単に作れる糖質制限レシピを考えてみました

余熱でほったからしにするだけで簡単にしっとり柔らかささみが完成♪
糖質制限中でも安心して食べられる最高のスピード料理!!
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パサパサささみを美味しく食べる火の通し方を知ってから、簡単に作れる糖質制限レシピを考えてみました

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糖質制限◆簡単しっとり柔らかささみユッケ

拳の痩せレシピ
拳の痩せレシピ @cook_40280358

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糖質制限中でも安心して食べられる最高のスピード料理!!
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パサパサささみを美味しく食べる火の通し方を知ってから、簡単に作れる糖質制限レシピを考えてみました

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材料

2人分
  • ささみ 4本(約300g)
  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 大さじ4
  • 卵黄 1個
  • ユッケだれ
  • 豆板醤 小さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • オイスターソース(キツめの糖質制限の方は無しで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみを酒につけ塩をまぶしておく。鍋にお湯を張り沸騰させる。沸騰したら火を止めて漬け汁ごとささみを入れ10分待つ

    • 糖質制限◆簡単しっとり柔らかささみユッケ作り方1写真
  2. 2

    10分待つ間にユッケだれの材料を混ぜ合わせておく。10分経ったらささみを取り出し、手で食べやすく割いてあげる。

  3. 3

    割いたささみをユッケだれに絡ませて、お皿に盛り付け
    卵黄を真ん中に落としてあげれば出来上がり♪

    • 糖質制限◆簡単しっとり柔らかささみユッケ作り方3写真

コツ・ポイント

茹でるのではなく余熱で火を通すこと!
意外としっかり火が入ります
もしも半生みたいになってしまったらもう少し余熱で火を通しましょう

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拳の痩せレシピ
拳の痩せレシピ @cook_40280358
2020/09/05 05:46に公開
96kgの体重から70kg台までダイエット成功!食費を抑えつつ、美味しくダイエットできる糖質オフのレシピをご紹介します!!仕事柄色々な珍しい料理や食材を目にするのでそれらを再現、もしくは使用したレシピも載せています
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このレシピのキーワード

ユッケ ささみ 酒 卵黄

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