玉ねぎをみじん切りにしておく。
合挽き肉に塩胡椒入れ捏ねる。
●を合わせる。
全てを合わせ、捏ねる。

たねを8つに成型して、フライパンで両面こんがり焼く。

圧力鍋に◎を煮立て、ハンバーグを入れる。
蓋をして、強火で熱し、フロートが振れたら弱火で2分加熱。

フロートが下りたら蓋を開けて、ソースが煮詰まるまで10分煮たら出来上がり。