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〇ぶっかけ塩ひやむぎ
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〇ぶっかけ塩ひやむぎ-レシピのメイン写真

〇ぶっかけ塩ひやむぎ

粒粒餡子
粒粒餡子 @cook_40285072

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材料

1人分
  • ひやむぎ 1人前
  • 卵 1個
  • 豚肉 好きなだけ
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • ニンニクチューブ 小さじ1/2
  • 水 150cc
  • 氷 5個くらい
  • ネギ お好みで
  • ゴマ お好みで
  • ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を茹でておく
    ※なくても

  2. 2

    ひやむぎを茹でる
    ※そうめんでも

  3. 3

    2からお湯20ccくらいとる

  4. 4

    鶏がらスープの素・ニンニクチューブを入れて良くかき混ぜる
    よく混ざったら水を入れる

  5. 5

    ひやむぎが茹で上がる2.3分前に同じ鍋で豚肉を茹でる
    ※今回は豚バラ2枚

  6. 6

    茹で上がったら冷水でしめさらに盛る
    1のゆで卵も乗っける

  7. 7

    4に氷を入れてキンキンに冷やし6にぶっかける

  8. 8

    お好みで刻んだネギ・ゴマ・ごま油をかける

コツ・ポイント

もちろんそうめんでも

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粒粒餡子
粒粒餡子 @cook_40285072
2020/09/05 00:22に公開
取り分け幼児食、下味冷凍、レンチン 覚書
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 卵 ゴマ

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