田芋で♪ タームキャラメリゼ
なおなお１０２２ @cook_40051940
沖縄特産の田芋を
簡単に おやつにしてみました！
分量は 適当でもOK
里芋でも おいしく作れます♪
このレシピの生い立ち
田芋を買ってはみたものの
どんな風にお料理をしたらいいのか
わからず…笑
おうちにあるモノで スイーツが作れないかな？
って 思いつきで 作ってみました♪
田芋で♪ タームキャラメリゼ
沖縄特産の田芋を
簡単に おやつにしてみました！
分量は 適当でもOK
里芋でも おいしく作れます♪
このレシピの生い立ち
田芋を買ってはみたものの
どんな風にお料理をしたらいいのか
わからず…笑
おうちにあるモノで スイーツが作れないかな？
って 思いつきで 作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
田芋の周りの皮をむいて
食べやすい大きさと厚みに
カットする -
- 2
フライパンに バターを
入れてから
火をつけて 中火にする
フライパンをまわしながら
バターをとかして広げていく - 3
とけたらすぐに 田芋同士が
できるだけつかないように
広げて
表面に 軽く焼き色がつくまで焼く
焼くと色が変わります♪ -
- 4
シロップをかけて 煮詰まったら
火を止める -
- 5
オーブンペーパーか
アルミホイルに乗せて
冷まして 完成♪ -
- 6
そのまま食べても
パクパク食べられちゃう！
田芋のケーキがあったので
つけ合わせにしてみました♪ -
- 7
ROKU’sキッチンさんがつくれぽ第1号さんで作ってくださいました♪ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
・田芋が すぐに油を吸ってしまうのと
焦げにくくするために バターを
フライパンに入れてから 火をつけましょう♪
・シロップを増やすと 甘みが強くなります
お好みでどうぞ♪
つくれぽ
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