アガー小さじ２杯とお砂糖３０グラムを混ぜておく。砂糖はだま防止になります。

なべに水150mLを入れて①を少しづつかき混ぜながら入れて火にかける。

混ぜながらに溶かして、しっかり1分間沸騰させます。必ず時間通りに沸騰させて下さい。

電子レンジで２分温めた250mLの牛乳を沸騰させた液に混ぜ合わせます。

お好みの型にカンみかんをお好みで入れて液を流し込みます。