鶏胸肉は小さめの一口大に切り、料理酒をもみこみ少し置いておく。(時間の無い人は省略OKです)

ブロッコリーは一口大に切り加熱しておく。

鶏胸肉に片栗粉をまぶし、フライパンに並べる。
油を回しかけ、焼いて火を通す。

焼けたら火を止め、塩コショウで軽く味をつける。
空いたスペースに●を入れ、混ぜたらブロッコリーも加え全体を混ぜ合わせる。