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島かぼちゃのチーズコロッケ
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島かぼちゃのチーズコロッケ-レシピのメイン写真

島かぼちゃのチーズコロッケ

himhima72
himhima72 @cook_40256717

島かぼちゃレシピ増やしましたよ！
普段のかぼちゃでもモチのロン大丈夫。
あまから味でそのままチーズと合います
このレシピの生い立ち
水分多めな島かぼちゃ煮をリメイクしたくて
冷凍保存を再加熱してから作りましたが
常温であれば揚げる前で冷凍もありかと

島かぼちゃレシピ増やしましたよ！
普段のかぼちゃでもモチのロン大丈夫。
あまから味でそのままチーズと合います
このレシピの生い立ち
水分多めな島かぼちゃ煮をリメイクしたくて
冷凍保存を再加熱してから作りましたが
常温であれば揚げる前で冷凍もありかと

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島かぼちゃのチーズコロッケ

himhima72
himhima72 @cook_40256717

島かぼちゃレシピ増やしましたよ！
普段のかぼちゃでもモチのロン大丈夫。
あまから味でそのままチーズと合います
このレシピの生い立ち
水分多めな島かぼちゃ煮をリメイクしたくて
冷凍保存を再加熱してから作りましたが
常温であれば揚げる前で冷凍もありかと

島かぼちゃレシピ増やしましたよ！
普段のかぼちゃでもモチのロン大丈夫。
あまから味でそのままチーズと合います
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水分多めな島かぼちゃ煮をリメイクしたくて
冷凍保存を再加熱してから作りましたが
常温であれば揚げる前で冷凍もありかと

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材料

4人前
  • かぼちゃ煮（甘辛煮） 8切れ
  • チーズ（ピザチーズ） 120g
  • 小麦粉（まぶす粉） 適宜
  • ☆バッター液
  • ☆小麦粉（薄力粉） 大さじ4
  • ☆水 大さじ4
  • パン粉（冷凍食パンおろし） 1/2枚程度
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作り方

  1. 1

    とろとろなかぼちゃ煮に
    チーズをまぶして団子に

    • 島かぼちゃのチーズコロッケ作り方1写真
  2. 2

    まだ柔らかいなら小麦粉をまとわせながら団子に。

    • 島かぼちゃのチーズコロッケ作り方2写真
  3. 3

    ☆バッター液をくぐらせて
    パン粉袋でパン粉をまとわせる
    パリパリにしたくて短く折ったパスタもまとわせてます

    • 島かぼちゃのチーズコロッケ作り方3写真
  4. 4

    180℃で4分程度、きつね色で
    揚げ音がキンキンと金属音が
    する頃で完成。

    • 島かぼちゃのチーズコロッケ作り方4写真
  5. 5

    １つキッチンはさみ等で切り
    加熱完了を点検して完成です。

    • 島かぼちゃのチーズコロッケ作り方5写真

コツ・ポイント

煮汁はある程度切って下さい。
チーズ１とかぼちゃ２くらいの
比率がちょうどいいかと

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himhima72
himhima72 @cook_40256717
2022/12/15 02:15に公開
42万アクセス感謝！クリップ4811回保存804回印刷46名つくれぽビュッフェで、創作料理したがるヤツです。レア気味アクアパッツァ＋ご飯＋ワサビ＋お茶＝だし濃い茶づけ
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ 薄力粉 チーズ 小麦粉 食パン ピザチーズ

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