作り方
- 1
【B】を混ぜ合わせる。
- 2
鶏むね肉は、1口大にそぎ切りにし、ポリ袋に入れたら、【A】を揉み込む。
- 3
①に小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを引き、鶏むね肉をカリカリに焼く。 - 4
鶏むね肉を焼いている間に、お湯を沸かし、房ごとに分けたブロッコリーを1分30秒程茹でる。
- 5
ボウルに、鶏むね肉とブロッコリーを入れ、【B】で和える。
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